컵케이크 워
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1. 개요
컵케이크 워는 2009년부터 2018년까지 방영된 미국의 요리 경연 프로그램이다. 각 에피소드는 특정 테마를 중심으로 진행되며, 전국의 제빵사들이 참가하여 컵케이크를 만들고 경쟁한다. 경연은 3라운드로 구성되며, 맛, 맛과 프레젠테이션, 1,000개의 컵케이크 제작으로 진행된다. 심사위원은 캔디스 넬슨, 플로리안 벨랑제, 그리고 각 에피소드의 테마와 관련된 특별 게스트로 구성된다.
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| 컵케이크 워 - [TV프로그램]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
 | |
| 장르 | 리얼리티 텔레비전 요리 쇼 |
| 진행자 | 저스틴 윌먼 (2009-2013) 조너선 베넷 (2016-2018) |
| 심사위원 | 캔다스 넬슨 (2009-2013) 플로리안 벨랑제 (2009-2018) 웨이린 루카스 (2016-2018) |
| 프로듀서 | 애덤 코헨 카라 태퍼 조애나 버네티 |
| 국가 | 미국 |
| 언어 | 영어 |
| 시즌 수 | 11 |
| 에피소드 수 | 137 |
| 에피소드 목록 | 컵케이크 워 에피소드 목록 |
| 실행 시간 | 1시간 |
| 방송 네트워크 | 푸드 네트워크 |
| 처음 방송 | 2009년 12월 27일 |
| 마지막 방송 | 2018년 5월 22일 |
| 방송 정보 (한국) | |
| 장르 | 예능 |
| 방송 시간 | 1시간 |
| 방송 기간 (시즌 1) | 2010년 6월 13일 ~ 2010년 8월 3일 |
| 방송 기간 (시즌 2) | 2010년 12월 7일 ~ 2011년 3월 8일 |
| 방송 기간 (시즌 3) | 2011년 6월 14일 ~ 2011년 9월 11일 |
| 방송 기간 (시즌 4) | 2011년 12월 4일 ~ 2012년 3월 4일 |
| 방송 기간 (시즌 5) | 2012년 3월 11일 ~ 2012년 7월 8일 |
| 방송 기간 (시즌 6) | 2012년 5월 13일 ~ 2012년 9월 23일 |
| 방송 기간 (시즌 7) | 2012년 10월 7일 ~ 2013년 3월 31일 |
| 방송 기간 (시즌 8) | 2013년 4월 7일 ~ 2013년 7월 7일 |
| 방송 기간 (시즌 9) | 2013년 9월 7일 ~ 2013년 12월 28일 |
| 방송 기간 (시즌 10) | 2016년 4월 11일 ~ 2016년 8월 15일 |
| 방송 기간 (시즌 11) | 2017년 11월 28일 ~ 2018년 5월 |
| 방송 시즌 | 9 |
| 방송 채널 | 미국 Food Network |
| 외부 링크 | 공식 홈페이지 |
2. 진행 방식
컵케이크 워는 총 3개의 라운드로 구성되며, 각 라운드는 에피소드의 약 3분의 1을 차지한다. 첫 번째 라운드는 맛에 중점을 두고, 두 번째 라운드는 맛과 프레젠테이션을 함께 평가한다. 마지막 세 번째 라운드에서는 남은 두 팀이 대결하여 1,000개의 컵케이크를 만들고 최종 디스플레이를 선보인다.[3]
2. 1. 1라운드: 맛
첫 번째 라운드는 45분 동안 진행되며, 맛에 중점을 둔다.[3] 참가자들은 주제와 관련된 특이한 재료로 컵케이크를 만들어야 한다. 예를 들어, 데이트 밤 테마의 경우 참가자들은 다양한 최음제인 굴, 바질, 다크 초콜릿, 또는 샴페인 등을 포함해야 할 수 있다.2. 2. 2라운드: 맛과 프레젠테이션
두 번째 라운드는 75분 동안 진행되며 맛과 프레젠테이션을 모두 평가한다. 참가자들은 주제와 관련된 독특한 프레젠테이션으로 자신이 선택한 세 가지 종류의 컵케이크를 만들어야 한다.[3]2. 3. 3라운드: 1,000개의 컵케이크
세 번째이자 마지막 라운드는 가장 어려운 라운드로, 남은 두 팀이 두 시간 안에 1,000개의 컵케이크를 만든다. 각 팀은 처음 두 라운드에서 만든 네 개의 컵케이크를 개선한 버전을 선보여야 하며, 정교하게 제작된 디스플레이에 이를 전시해야 한다. 컵케이크와 디스플레이 모두 에피소드의 테마와 일치해야 한다. 각 팀은 이 라운드를 완료하는 데 4명의 베이킹 보조원과 1명의 목수의 도움을 받는다. 이 라운드는 심사위원이 심사 테이블에서 컵케이크를 맛보지 않고, 대신 디스플레이에서 맛보는 유일한 라운드이다.[3]3. 테마
각 에피소드는 특정 테마 또는 행사를 중심으로 진행되며, 과거 테마로는 범고래를 위한 씨월드 생일 파티, "짝짓기" 최음제 파티, ''에이스 오브 케이크'' 100번째 에피소드 기념, "적자생존" 테마, 자폐증 자선 행사, 골프 토너먼트, 영화제 등이 있었다.
4. 심사위원
이 프로그램에는 총 3명의 심사위원이 있으며, 그중 2명은 고정 심사위원으로 활동하고 1명은 매회 바뀌는 특별 게스트 심사위원이다.[4][5] 고정 심사위원은 캔디스 넬슨과 플로리안 벨랑제이며, 특별 게스트 심사위원은 주로 해당 에피소드의 주제나 우승 컵케이크가 제공될 행사와 관련된 인물이다.[7] 심사 과정에서 고정 심사위원들은 주로 기술적인 측면을 평가하는 반면, 게스트 심사위원은 개인적인 선호도에 따른 주관적인 평가를 내리는 경향이 있다.
4. 1. 고정 심사위원
이 프로그램에는 총 3명의 심사위원이 있으며, 그중 2명은 고정 심사위원으로 활동한다.- ''캔디스 넬슨'': 스프링클스 컵케이크의 설립자이다.[4][5] 스프링클스 컵케이크는 세계 최초의 컵케이크 전문점으로 알려져 있다.[6] (시즌 7의 6화와 7화에서는 매그놀리아 베이커리의 수석 제빵 책임자인 바비 로이드가 넬슨을 대신하여 심사했다.)
- ''플로리안 벨랑제'': 프랑스 요리 패스트리 셰프이자 수석 셰프이다.[7]
세 번째 심사위원은 매회 바뀌는 특별 게스트로, 해당 에피소드의 우승 컵케이크가 제공될 행사에 관련된 인물이 주로 참여한다.
넬슨과 벨랑제는 주로 참가자들이 사용한 제빵 기술, 재료의 양과 종류 등에 대해 기술적인 부분을 평가한다. 반면, 게스트 심사위원은 개인적인 취향에 따라 컵케이크를 평가하는 경향이 있어 상대적으로 주관적인 평가를 내린다.
4. 2. 특별 심사위원
컵케이크 워의 심사는 주로 3명의 심사위원이 담당하며, 이 중 2명은 고정 심사위원이다. 고정 심사위원은 스프링클스 컵케이크의 설립자인 캔디스 넬슨[4][5][6]과 프랑스 요리 패스트리 셰프인 플로리안 벨랑제이다.[7]세 번째 심사위원은 매 에피소드마다 바뀌는 특별 게스트 심사위원이다. 이 특별 심사위원은 해당 에피소드의 주제와 관련이 있거나, 우승자의 컵케이크가 최종적으로 제공될 행사를 대표하는 인물로 선정된다.
심사 과정에서 고정 심사위원인 넬슨과 벨랑제는 주로 제빵 기술, 사용된 재료의 적절성 등 기술적인 측면에 대한 비평을 제공한다. 반면, 특별 심사위원은 컵케이크에 대한 개인적인 선호도를 바탕으로 평가하며, 기술적인 분석보다는 주관적인 의견을 더 많이 제시하는 경향이 있다.
5. 에피소드
컵케이크 워 에피소드 목록에서 각 시즌별 에피소드에 대한 더 자세한 내용을 확인할 수 있다.
| 시즌 | 에피소드 수 | 첫 방영일 | 마지막 방영일 |
|---|---|---|---|
| 시즌 1 | 9 | 2009년 12월 27일 | 2010년 8월 3일 |
| 시즌 2 | 13 | 2010년 12월 7일 | 2011년 3월 8일 |
| 시즌 3 | 13 | 2011년 6월 14일 | 2011년 9월 11일 |
| 시즌 4 | 13 | 2011년 12월 4일 | 2012년 3월 4일 |
| 시즌 5 | 13 | 2012년 3월 11일 | 2012년 6월 24일 |
| 시즌 6 | 14 | 2012년 5월 13일 | 2012년 9월 23일 |
| 시즌 7 | 13 | 2012년 10월 7일 | 2013년 3월 24일 |
| 시즌 8 | 13 | 2013년 4월 7일 | 2013년 7월 7일 |
| 시즌 9 | 13 | 2013년 9월 7일 | 2013년 12월 28일 |
| 시즌 10 | 11 | 2016년 4월 11일 | 2016년 8월 15일 |
| 시즌 11 | 12 | 2017년 11월 28일 | 2018년 5월 22일 |
참조
[1]
서적
Cupcake Wars
http://www.tvguide.c[...]
TV Guide
2015-03-22
[2]
웹사이트
"'Cupcake Wars' – About the Show"
http://www.foodnetwo[...]
2018-05-22
[3]
방송
Teenage Mutant Ninja Turtles
2012-11-04
[4]
웹사이트
Sprinkles Cupcakes, Ice Cream and Cookies
http://www.sprinkles[...]
[5]
뉴스
mancare la oala
https://mancaregatit[...]
[6]
웹사이트
Candace Nelson biography
https://web.archive.[...]
2010-08-10
[7]
웹사이트
Florian Bellanger biography
https://web.archive.[...]
2010-08-09
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